Nasi Lemak nyonya

Bahan-Bahannya :
4 cawan beras (cuci dan rendam 3 - 4 jam)
4 cawan santan cair
1 cawan santan pekat
3 ulas bawang putih, dititik
1 inci halia, dititik
4 helai daun pandan, disimpul
1 camca teh garam

Bahan Sampingan :
Telur rebus, belah dua
Timun, kupas dan hiris
Ikan bilis goreng
Kacang tanah goreng
Sambal tumis
Ikan goreng
Udang goreng assam

Cara membuatnya :-)

1.   Masukkan santan cair, garam, daun pandan, bawang putih, halia dan beras ke dalam periuk nasi. Gaul rata dan masak hingga nasi kering.

2.  Tuang pati santan dalam nasi tadi, gaul rata dan masak lagi selama 20 - 25 minit. Hingga nasi betul-betul tanak. Gemburkan nasi.
3.  Hidangkan bersama bahan-bahan sampingan.