Onde-onde

Bahan-bahan ( 20 biji )

• sebiji kelapa muda diparut
• 2 keping gula melaka (dipotong dadu)
• 300 g tepung pulut
• secubit garam
• setitik pewarna hijau

Cara-cara

1. Campurkan tepung pulut dengan sedikit air dan secubit garam.
2. Masukkan air ke dalam periuk dan panaskan.
3. Bentukkan kecil-kecil adunan tadi hingga menjadi bulat dan masukkan gula melaka ditengah-tengah adunan tersebut.
4. Masukkan dalam air yang telah dididihkan tadi. Tunggu sehingga ia terapung di permukaan.
5. Ulangi dengan cara yang nombor 3 tadi sehingga adunan habis.
6. Apabila adunan tadi telah terapung, angkat ia dan golek-golekkan di dalam kelapa muda yang diparut.
7. Sedia untuk dihidang dan dimakan.